El Ají Molido de 100 gramos es un clásico condimento de la gastronomía, elaborado a partir de pimientos rojos secos deshidratados y molidos que concentran todo su aroma, color y sabor. Su intensidad moderada y su textura uniforme lo convierten en un aliado perfecto para condimentar carnes rojas y blancas, pizzas, empanadas, guisos, estofados, salsas de tomate y diversas preparaciones típicas de la cocina criolla y mediterránea. El producto viene en una bolsa sellada de 100 gramos que conserva intacta su frescura, protegiendo los aceites naturales y ofreciendo siempre un sabor equilibrado y consistente.
En cuanto a su valor nutricional, por cada 5 gramos aporta aproximadamente 16 calorías, 3,0 gramos de carbohidratos, 0,8 gramos de proteínas, 0,3 gramos de grasas totales, 1,5 gramos de fibra alimentaria y 2 miligramos de sodio, cifras que pueden variar según el origen del lote.
Para mantener sus propiedades organolépticas es recomendable conservarlo en su envase original bien cerrado o en un frasco de vidrio hermético, en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, se sugiere consumirlo dentro de los seis meses posteriores para disfrutar plenamente de su color vibrante, aroma penetrante y sabor característico.
